Gesunde Ernährung ist die Basis für unsere körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Sie hält uns gesund und hilft präventiv Krankheiten vorzubeugen. Außerdem ist eine gesunde Ernährung auch wichtig für unsere sportliche Fitness.  Denn mit einer gesunden, sport-angepassten Ernährung kann man auch Einfluss auf die Leistung im Sport und die Regeneration nach dem Sport nehmen. 

Zu diesem Zweck habe ich vor über einem Jahr begonnen meine eigenen Sportriegel zu kreieren. Dabei waren diese Kreationen ursprünglich für meinen privaten Gebrauch beim Biken oder Tourengehen gedacht, wurden jedoch bald im Freundeskreis eine Art "Geheimtipp". Was ursprünglich als verrückte Idee angefangen hat, führte bald zur Geburtsstunde meiner

Dabei ist es mir wichtig, bodenständige und wertvolle Grundzutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft wie den Hafer und die etwas in Vergessenheit geratene Hirse als Basis zu nutzen. Auch der Dinkel als wertvolles wärmendes Basisgetreide ist nicht zu verachten. Alle drei Getreidearten liefern wunderbare Kohlenhydrate, Mineral- und Ballaststoffe sowie wertvolle Fette und Eiweißbausteine. Der Honig aus Bio-Imkerei liefert den notwendigen Klebstoff und schnell verfügbare Energie, während Bio-Nüsse, Bio-Samen und Bio-Kerne für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß sorgen. Die verwendeten Bio-Trockenfrüchte  aus der ganzen Welt ergänzen diese Basis mit Energie und wertvollen Mineralstoffen.

Statt dem häufig verwendeten Palmöl nutze ich heimisches Sonnenblumenöl, das unsere Umwelt durch den schonenden biologischen Anbau und kurze Transportwege schont und für unseren Körper wichtige Fettsäuren und Energie mitliefert. 

Und für den Extra- Kick verzaubern spannende und manchmal etwas verrückt anmutende Kräuter- und Gewürzmischungen meine Müsliriegel-Kunst.

So ergibt sich in Summe eine abgerundeter Bio-Müsliriegel, in dem alle Geschmacksrichtungen und Basisnährstoffe im passenden Verhältnis vertreten sind, angefangen bei süßem Bio-Honig, biologischen sauren Trockenfrüchten, bitter-herben Bio-Kräutern, scharfen Bio-Gewürzen bis hin zu einer Prise Salz.             

Eine perfekte Müsliriegelkunst in Bio-Qualität!